Natürlich haben die Dinos mal wieder alles Süsse leergefressen… Da hab ich halt ne Portion Muffins gebacken.

Dazu hab ich gebraucht:
200g Mehl
200g Zucker
4 Eier
1TL Backpulver
1 Prise Salz
Saft von 2 Zitronen
Schale von 1 Zitrone

Als Erstes musste ich die Schüssel testen ob diese grooss genug ist. Hab mich mal einfach reingesetzt um zuschauen wie viel Platz hat.

Was für Muffins soll ich backen? hmmmmmm Zitronenmuffins sind bestimmt lecker :).

Zuerst schmiss ich die weiche Butter in die Schüssel und rührte bis diese schaumig war. Das ist dann wenn es so lustige hellgelbe Spitzen hat :).
Danach die Eier, das Salz und die 4 Eier dazurühren.

Mjam Frische Eier…hmmm die sind von glücklichen Hühnern. Normalerweise geh ich ja in der Nacht auf jagd und fress ab und zu ein Huhn. Aber so ein frisches Ei ist auch lecker. Zum Glück hats noch 2 zu viel in der Schachtel…*schleck*…

 

 

 So jetzt wirds lustig…Zitronenschale reinraffeln  Dazu am besten eine ungespritzte Zitrone nehmen.

Das Mehl und das Backpulver musste ich danach noch reinmischen…. Uff echt mühsam mit meinen grossen Pfoten das abzumessen.